NOS PRODUCTEURS PARTENAIRES
La sélection exigeante de notre éditrice pour Terres Olives incarne une quête rare : celle d’un artisanat vivant, porté par sept producteurs partenaires, gardiens d’un savoir-faire ancestral.
Chacune de nos huiles porte l’héritage de familles enracinées dans des terroirs d’exception, aux quatre coins de la Méditerranée, là où l’olive n’est pas seulement cultivée, mais respectée comme un patrimoine culturel.
De génération en génération, les gestes et la passion de nos producteurs se sont transmis avec précision pour être aujourd’hui sublimés dans notre collection. Mais au-delà de la technique, c’est une philosophie qui unit ces sept partenaires d’exception. Une même vision du goût juste, du respect des cycles naturels et du refus du compromis.
Terres Olives ne sélectionne pas simplement des producteurs, mais s’engage à réunir leurs territoires et leurs traditions si précieuses. Sept signatures, sept expressions singulières, réunies par une même quête d’excellence que nous vous invitons à découvrir.
N°1 – Terres Olive x Kaïa
En Tunisie, le projet de Sarah s’inscrit dans la renaissance d’un héritage familial précieux, inspiré de ses ancêtres, producteurs d’huile d’olive sur les mêmes terres il y a plus d’un siècle. Sa production d’huile biologique incarne désormais une vision moderne, engagée et inclusive. Inspirée par la mer qui s’étend au-delà de ses oliveraies, Sarah souhaite faire rayonner son territoire au-delà des frontières. À travers Kaïa, elle transmet une mission : reconnecter les générations à leurs racines et révéler le potentiel de leur terre.
N°2 – Terres Olive x Tunnaliva
Au cœur de la Sicile, Tunnaliva est une exploitation familiale portée par la passion transmise par Carlo, le fondateur du domaine. À travers leur huile, ses trois enfants s’engagent dans une transition vers l’agriculture biologique. Leur culture s’inscrit dans un profond engagement pour le respect de la biodiversité et des équilibres naturels de leur île. Malgré les défis d’une petite structure, ils s’attachent à produire une huile d’exception, fidèle à la typicité de la variété Nocellara del Belice, et souhaitent continuer à inspirer les générations futures.
N°3 – Terres Olive x Olivieri
Proche de la côte est-italienne, l’exploitation Olivieri, portée par Attilio, héritier d’un savoir-faire transmis par son grand-père, est une maison familiale où tradition et innovation se rencontrent pour donner naissance à une huile d’olive d’exception. Engagé pour une agriculture respectueuse de la terre, Attilio milite pour la promotion de lois nationales en faveur de techniques agricoles adaptées et préservatrices de l’environnement. Animé par ses racines et son terroir, son identité unique, qu’il souhaite partager au plus grand nombre, se retranscrit dans notre bouteille Terres Olive.
N°4 – Terres Olive x Collita de l’Avi Pià
Dans les terres espagnoles, Sergi incarne une agriculture traditionnelle et artisanale inspirée par son grand-père, à l’origine du domaine. À travers son huile, il perpétue un savoir-faire respectueux de la nature, en privilégiant des pratiques durables et sans intrants chimiques. Chaque récolte est pour lui un moment de partage et d’accomplissement, vécu aux côtés de ses proches et de son équipe. Malgré les défis liés aux aléas climatiques, Sergi poursuit son engagement avec passion et détermination, porté par un désir de transmission aux générations futures.
N°5 – Terres Olive x Escarigo
Au cœur du relief portugais, Sonia perpétue la culture du domaine familial, une histoire façonnée par des générations attachées à la terre et à ses valeurs. Au sein de son domaine intimiste, elle met en avant un savoir-faire authentique et une production sans intrants chimiques. Inscrite dans une continuité empreinte de transmission et de simplicité, Sonia s’engage pour préserver et faire grandir son héritage. À travers notre collaboration, son huile fruitée mûre d’une grande rareté se voit partagée à une communauté à la recherche du goût à l’état pur.
N°6 – Terres Olive x Domaine Jòlibois
Niché au cœur de la Provence, le domaine Jòlibois célèbre la richesse d’un terroir où chaque huile raconte une histoire unique. Entièrement engagée en agriculture biologique, cette production œuvre à préserver l’équilibre naturel en favorisant la biodiversité et des pratiques durables comme l’éco-pâturage. Porté par l’envie de redonner vie à un domaine autrefois abandonné, le projet du domaine Jòlibois allie respect de la nature et quête d’excellence. En résulte l’huile présentée dans la sélection Terres Olive, incarnation de la douceur de vivre provençale.
N°7 – Terres Olive x Ladolea
Au cœur des oliveraies grecques, l’exploitation Ladolea incarne une vision exigeante de la production d’huile d’olive. Ancrée dans le respect du terroir et des rythmes naturels, cette production biologique valorise des pratiques durables et responsables. Inspirés par les paysages grecs, les frères Thanos et Panos cultivent une esthétique de simplicité, d’authenticité et un savoir-faire patient ressenti dans cette huile d’olive unique.
Laissez-vous séduire par l’excellence de notre sélection et découvrez la signature gustative de nos producteurs d’exception.